О компании
Prime Time – уникальная компания в сферах обеспечения питания предприятий и обслуживания мероприятий. Мы объединяем ресторанный подход и системность корпоративного питания для создания исключительного продукта.
Мы привнесли опыт кейтеринговой компании в приготовление блюд для организации питания предприятий. Готовим блюда по ресторанным технологиям, ощутимо повышая их сенсорные показатели: внешний вид, запах, вкус и консистенцию. Контроль всех этапов приготовления и выбор качественных продуктов обеспечивают стабильно высокое качество наших обедов.
Ресторанное направление, в свою очередь, получило новый подход в организации процессов и системность от формата организации питания предприятий. Благодаря этому мы получили возможность обеспечения большей вариативности меню и форматов для наших Заказчиков.
Все плюсы нашей кухни дополняются высоким уровнем сервиса и полным понимание задач, поставленных нашими Заказчиками. Мы ориентированы на получение положительного результата, стремимся быть именно тем подрядчиком, который нежен, оправдывать ожидания и доверие наших Заказчиков.
Наши основатели
Виталий Сурин
Бренд-шеф
Бренд-шеф с 25-ти летним опытом в приготовлении изысканных блюд, победитель шоу Константина Ивлева «Битва Шефов» на телеканале «Пятница».
Виталий создал уникальный подход к организации питания предприятий, сочетая кулинарное мастерство с глубоким пониманием потребностей бизнеса. Его страсть к совершенству гарантирует, что каждое блюдо — это произведение искусства.
Ильдар Мухаметзянов
Руководитель компании
Эксперт в части коммерции и администрирования, руководитель компании, на пике реализующей более 23000 блюд в сутки.
Ильдар отвечает за развитие бизнеса, внедрение эффективных процессов и обеспечение высокого уровня сервиса. Его стратегическое видение позволяет нам постоянно расти и превосходить ожидания клиентов.
История нашего развития
Точка отсчета
Точка отсчета жизни компании в текущем формате. На старте мы амбициозная команда, ставящая своей целью создание принципиально нового продукта для рынка. Первым нашим форматом стала организация питания 2-х предприятий в формате микромаркетов, со стартовым объемом 310 блюд в сутки из 3-х категорий.
Расширение ассортимента
В нашем арсенале уже 8 категорий и более 100 проработанных блюд по новым технологиям. Штатная команда профессионалов, отлаженные производственные и административные процессы, эффективная служба клиентского сервиса. На этом этапе мы продолжали сотрудничество с 2-мя нашими первыми заказчиками, объем отгрузок превысил 1500 блюд в сутки.
Запуск доставки обедов
Запуск доставки обедов. В один день к нам добавилось 170 комплексных обедов для 30 заказчиков. 2 логистические ветки и сложное администрирование. Настоящий вызов. На этом этапе наша производственная мощность была загружена на 86%.
Контрольная точка и подтверждение концепции
Сегмент микромаркетов не пострадал, в доставке обедов за первый месяц работы было 2 опоздания на 41 минуту в общем, 2 ошибки по комплектоввке. Обратная связь по качеству блюд на высоте, наша команда справилась на «отлично» по мнению Заказчиков. На этом этапе стало ясно, что наша концепция работает и продукт нужен рынку.
Рост и развитие
Наращивание производственных мощностей с сохранением качества. Обеспечение питания для ряда новых Заказчиков, оправдывая и превосходя ожидания, получая положительный результат! Будем рады, когда история нашей компании обогатится новыми партнерами и успешными кейсами!